/ / خطوة خطوة خطوة للفطائر مع الجزر

وصفة خطوة للفطائر مع الجزر

وصفة للفطائر مع الجزر ليست معروفة للجميعاختصاصي الطهي. بعد كل شيء ، هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة فقط بين النباتيين. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه يتم إعداده بالطريقة نفسها تمامًا مثل منتجات الدقيق المماثلة مع البيض والبصل الأخضر.

فطائر لذيذة ورائجة مع الجزر: وصفة للطبخ في مقلاة

المكونات اللازمة للاختبار:

وصفة الفطائر مع الجزر

  • الحليب الدسم الحار - 2 نظارات كاملة.
  • الخميرة المحببة - 3-5 غرام ؛
  • سكر رملي - ملعقة كبيرة؛
  • دقيق القمح - من 700 غرام (إضافة إلى الكثافة) ؛
  • الملح المشترك - قرصة كبيرة.
  • زبدة - 55-65 جم.

خلط الركيزة

وصفة ل piroulettes مع الجزر توصيلاستخدامها لإعداد هذا الطبق فقط عجينة الخميرة. بعد كل شيء ، إذا قمت بوضع أساس لخبز الصودا أو مسحوق الخبز ، فإن منتجات الدقيق لن تتحول إلى خصبة وناعمة. وبالتالي ، يجب صب حليب دسم دافئ في المقلاة ، ثم تذويب السكر فيه تمامًا. ثم يجب صب الخميرة الجافة و ½ كوب من دقيق القمح في السائل الحلو. بعد ذلك ، يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات وتركت لتنتفخ في مكان دافئ (لمدة 60-100 دقيقة).

عندما تكون القاعدة مغطاة بغطاء مزدهر وغطاء هوائي ،لأنه مطلوب من أجل صب في ملح الطعام ، وأيضا لإضافة الزبدة إذابة والركود من دقيق القمح. ونتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على عجينة باردة ، والتي يجب وضعها في مكان دافئ لمدة 1-1،7 ساعة.

أيضا ، فإن وصفة ل pirozhki مع الجزر تتضمن المكونات التالية:

فطائر مع وصفه الجزر

  • بيض دجاج كبير - 3 قطع.
  • لمبة المصابيح الصغيرة - 3 قطع.
  • الجزر الطازج كبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • زيت نباتي بدون رائحة - للقلي
  • الملح والفلفل الأسود عطرة - تضاف في تقديرها.

عملية ملء

وصفة ل pirozhki مع الجزر يوفراستخدام المنتجات المغلية فقط. بعد كل شيء ، إذا قمت بتطبيق الخضار النيئة على الحشوة ، فعندها أثناء عملية القلي ، قد لا تكون مستعدة تمامًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غلي الجزر وبيض الدجاج ، ومن ثم تنظيفها وشبكها على مبشرة كبيرة. مطلوب أيضا لتقطيع لمبات البصل ويقلى عليها طفيفة على زيت عباد الشمس. بعد معالجة جميع المكونات ، يجب أن يتم دمجهما في وعاء واحد ويخلط مع ملح الطعام والفلفل الأسود.

تشكيل وقلي الطبق

يتم تشكيل الفطائر مع الجزر والبيض في الدقةوكذلك المنتجات التقليدية مع حشوات أخرى. بعد أن تكون المنتجات شبه الجاهزة جاهزة ، يجب أن يتم قليها في مقلاة باستخدام الزيت النباتي. على كل جانب من الفطائر ينصح بالطهو لمدة لا تزيد عن 7-8 دقائق. خلال هذا الوقت ، يجب أن العجين خبز تماما ، تصبح لينة ، الخصبة ورودي.

فطائر مع الجزر والبيض

كيف تخدم لتناول العشاء

يفضل أن يتم تقديم الفطائر مع حشوة الجزر في الحالة الساخنة لتناول العشاء. يجب أن يكون هذا الطبق المقلي بالضرورة مصحوبا بالشاي الحلو ، وكذلك صلصة الطماطم أو الكاتشب.

نصيحة مفيدة لربات البيوت

إذا كنت ترغب في الحصول على طبق أكثر لذيذًا ، فبدلاً من البصل ، من الأفضل إضافة البصل الأخضر ، بالإضافة إلى البقدونس أو الشبت الطازج.

تعليق